Mỳ Spaghetti xúc xích
Mỳ Spaghetti có vô vàn cách chế biến và thưởng thức khác nhau, từ cách kết hợp các loại nước sốt ăn kèm cầu kỳ cho đến những nguyên liệu đơn giản nhưng rất thơm ngon bổ dưỡng.
Các bạn có thể tham khảo chậu trồng cây thông minh tại Hoàng Nguyên Green, mình thấy ở đây bán chậu giá rẻ mà chất lượng tốt lắm.
Nấu thôi
Nguyên liệu:
Xúc xích 3 cây (bạn có thể dùng xúc xích vị gà, bò, heo tùy thích)
Mỳ Spaghetti 200g, nấm trắng 50g, hành tây ½ củ, muối tiêu, dầu hào, bơ, dầu ăn
Chế Biến:
- Xúc xích cắt làm đôi, dùng dao khía nhiều đường chéo, hoặc cắt vát thành nhiều lát hơi dày một chút.
- Hành tây thái lát mỏng, nấm trắng thái mỏng
- Mì cho vào nồi nước sôi luộc, cho 1 nhúm muối vào nước cho mỳ đậm đà, trong quá trình luộc mỳ bạn phải đảo thường xuyên để các sợi không bị bám vào nhau. Khi mỳ chín mềm thì bỏ ra, để ráo, trộn chút bơ vào cho sợi mì khỏi dính
- Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu ăn, cho xúc xích vào rán săn rồi gắp ra.
- Cho tiếp hành tây và nấm vào xào, nêm 1 chút muối tiêu và 1 thìa dầu hào vào đảo nhanh tay.
- Khi nấm và hành chín sơ thì đổ mì và xúc xích vào xào cùng, để lửa trung bình, trộn đều các nguyên liệu trong chảo. Khi mì săn lại, ngấm gia vị là được.
- Tắt bếp, để mì ra đĩa ăn nóng