Bắp Cừu Đông Lạnh Cao Cấp

Bắp Cừu đông lạnh

Bắp cừu Úc có xương – AUS Lamb Shink/Shank có độ lớn bằng cái dựng heo bao gồm xương và thịt, bắp cừu tuy có trọng lượng nhỏ nhưng các nhà sản xuất và cung cấp thịt cừu cắt lọc rất gọn và đẹp. Bắp cừu Úc có xương đông lạnh nhập khẩu với phần cơ chắc nhưng không dai, phù hợp với các món hầm như bắp cừu hầm, lẩu bắp cừu,…Sản phẩm này đa số dùng cho các nhà hàng Âu, Ấn là chính. So với bắp cừu trong nước thì bắp cừu nhập khẩu có nhiều thịt hơn và mềm hơn, do ở nước ngoài người ta kết hợp chăn nuôi đồng cỏ và ăn ngũ cốc.

Thịt Cừu là món ăn được cho là “kén khách”. Vì để chế biến món cừu cũng khá phức tạp đối với đầu bếp tay ngang. Các món ngon từ thịt Cừu khá nhiều, quý khách vui lòng tham khảo bên dưới. Vì sao nhà hàng Âu – Mỹ luôn có món thịt cừu trong thực đơn? Bởi vì đa số khách đến là dân sành ăn hoặc khách Tây. Cho nên trong thực đơn luôn có món thịt cừu là điều dễ hiểu.

Các món ngon từ thịt cừu phổ biến

Thịt cừu được cho là món ăn bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe, tốt cho hệ miễn dịch, không chứa nhiều cholesteron.

Đa phần món thịt cừu nướng là dễ chế biến nhất, ngoài ra còn có steak cừu, cừu đút lò, lẩu cừu. Thịt cừu được nhập khẩu là chính nên nguyên liệu, gia vị nhập khẩu từ nước ngoài. Sử dụng gia vị nhập khẩu để chế biến các món ngon từ thịt cừu sẽ ngon hơn.

=>> các món ngon từ thịt cừu: tại đây