Thịt thăn lưng Wagyu Mỹ mềm mịn, ngọt thơm, kích thích vị giác tột độ

Bạn đã biết gì về thịt thăn lưng Wagyu Mỹ? Vốn là loại thịt bò được lấy từ giống bò đặc biệt của Mỹ, thịt thăn lưng Wagyu Mỹ phù hợp để chế biến nên những món ăn ngon miệng, đẹp mắt. Cùng tìm hiểu qua bài viết này để hiểu hơn về loại thịt này nhé!

Đôi nét về thịt thăn lưng Wagyu Mỹ

Nhắc đến Wagyu, chúng ta sẽ nghĩ ngay đến giống bò nổi tiếng của Nhật Bản. Tuy nhiên ít ai biết rằng, tại Mỹ cũng có giống bò đặc biệt được kết hợp giữa hai giống bò đó là Black Angus và Wagyu đến từ Nhật Bản. 

Bò Wagyu Mỹ là giống bò gì? 

Giống bò Bò Wagyu Mỹ hay còn được biết đến với tên gọi bò Snake River Farms (SRF). Đây là giống bò được lai tạo từ bò Mỹ Black Angus và bò Wagyu Nhật Bản trứ danh để cho ra những phần thịt ngon hảo hạng. 

Đây chính là sản phẩm được tạo nên từ hai cường quốc hàng đầu về chăn nuôi bò là Hoa Kỳ, Nhật Bản. Những chú bò đã được lai giống và nuôi theo quy trình khép kín cũng như chăn thả tự nhiên. Thức ăn của chúng chủ yếu là khoai tây Idaho, bắp, cỏ, khô, lúa mì… và nguồn nước tự nhiên, trong lành.

Thịt thăn lưng Wagyu Mỹ là gì? 

Thịt thăn lưng bò Wagyu Mỹ là phần thịt được cắt từ lưng bò có chứa một phần của xương sống và bao gồm phần thịt thăn trên cùng, phần thăn lưng. 

Thăn lưng là phần thịt có lượng vân mỡ cao nhất, thịt mề, giữ nguyên độ thơm ngon của thịt. Chính vì rất mềm nên thịt thăn lưng thường được dùng để nướng hoặc xay nhuyễn.

Khám phá hương vị của thăn lưng bò Wagyu Mỹ

Được lấy từ hai giống bò ngon nhất nước Mỹ, Nhật Bản nên không có gì khó hiểu khi thịt thăn lưng bò Wagyu được sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon tuyệt hảo trong các nhà hàng, khách sạn đẳng cấp. 

Đặc trưng hương vị của thịt thăn bò Wagyu đó là mềm, tan đều trong miệng cùng vị ngon và mùi thơm tinh tế. Chưa hết, những vân mỡ trên miếng bò mang lại vị thơm ngon, không hề béo hay ngán. Được biệt, những nhà sản xuất rất coi trọng chất lượng của mỡ thịt vì nó chính là chìa khóa quyết định mức độ ngon của thịt bò. 

Hầu hết những thực khách khi thưởng thức những món ăn được chế biến từ thăn lưng bò Wagyu đều cảm nhận được độ thơm ngon và nhận ra giá trị tuyệt hảo của loại thịt này. Không chỉ kích thích vị giác, hương thơm của thịt còn đọng lại và khiến bạn mê đắm không thôi. 

Các món ăn chế biến từ thịt thăn lưng bò Wagyu

Với đặc trưng là độ mềm, ngọt béo với lớp mỡ mỏng bên ngoài nên thịt thăn lưng bò Mỹ có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau như phở, nướng, hầm hay bít tết.

Dưới đây là một vài món ăn bạn có thể chế biến từ thịt thăn lưng bò Wagyu 

• Bò nướng sốt BBQ: Đây là món ăn dễ thực hiện và được đánh giá ngon nhất cho phần thăn lưng bò Mỹ
• Bít tết từ thăn lưng bò Mỹ: Không cần ra nhà hàng, bạn vẫn có thể thưởng thức món ăn đậm chất Âu Mỹ với phần thịt thăn lưng bò mềm tan, thơm ngọt
• Bò hầm rau củ, hầm sả: Tùy thuộc vào sở thích, khẩu vị của mỗi gia đình mà bạn có thể chọn hầm thịt thăn lưng bò Mỹ Wagyu với rau củ hay sả…

Một lưu ý cần nắm đó là muốn chế biến nên những món ăn ngon từ thịt thăn lưng bò Wagyu Mỹ thì bạn cần phải chọn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Mua thịt thăn lưng Wagyu Mỹ ở đâu chất lượng?

Hiện nay, nhu cầu tìm mua thịt thăn lưng Wagyu Mỹ để chế biến các món ăn trong gia đình, nhà hàng, khách sạn ngày càng tăng. Chính điều này đã tạo cơ hội cho các đơn vị, cửa hàng cung cấp nguyên liệu này ra đời. Tuy nhiên không phải nơi nào cũng đảm bảo đem lại cho khách hàng các yếu tố như: nguồn gốc rõ ràng, chất lượng cùng sự an toàn.

Hưng Phát FoodKing hiện đang là đơn vị cung cấp thịt thăn lưng bò Wagyu uy tín, chất lượng được đông đảo khách hàng tin tưởng lựa chọn. Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm sạch, tươi ngon, hơn ai hết Hưng Phát hiểu được nhu cầu và mong muốn của khách hàng về nguồn nguyên liệu an toàn. 

Không chỉ tập trung vào chất lượng, Hưng Phát còn chú trọng vào chất lượng dịch vụ. Cụ thể: 

• Khách hàng mua 1kg thực phẩm cũng sẽ được giao tận tay
• Giao hàng nhanh chóng, phong cách phục vụ tận tình chu đáo
• Luôn áp dụng mức giá tốt nhất đến với khách hàng

Hiện, giá bán của thịt thăn lưng bò Wagyu Mỹ tại Hưng Phát FoodKing là: … 

Nếu bạn đang đau đầu không biết mua nguyên liệu thực phẩm nào để chế biến các món ăn ngon cho gia đình, nhà hàng, khách sạn của mình thì đừng quên đến với Hưng Phát FoodKing. Không chỉ thịt thăn lưng Wagyu Mỹ, nơi đây còn mang đến nhiều nguyên liệu thực phẩm chất lượng, thơm ngon và an toàn nhất.