Sườn Bò Mỹ Có Xương

Sườn bò Mỹ có xương – Nguyên liệu không thể bỏ qua cho người sành ăn

Sườn bò Mỹ có xương chắc chắn là nguyên liệu số 1 mà mọi đầu bếp chọn lựa trong chế biến các món hảo hạng. Bởi lẽ, đây là phần nguyên liệu hiếm hoi vừa có độ mềm, độ ngọt đặc biệt cùng hương vị riêng lôi cuốn, dễ dàng chinh phục mọi khách hàng.

Hãy cùng Hưng Phát FoodKing tìm hiểu về phần thịt này trong bài viết dưới đây, để biết rằng sườn bò Mỹ loại có xương có ngon không, chế biến như thế nào và giá bao nhiêu hiện nay nhé!

1. Giới thiệu về sườn bò Mỹ có xương

Sườn bò Mỹ có xương (Short Rib Bone) nổi tiếng trong giới ẩm thực là phần thịt được cắt từ xương sườn của bò Mỹ. Đây là phần thịt có độ chắc và ngọt, tuy nhiên lại rất mềm mại với màu hồng tự nhiên của thịt đan xen cùng màu trắng của các mô mỡ mỏng đều đặn trong dải thịt sườn. Nhìn thịt sườn bò có xương sau cắt có hình các vân hoa đặc trưng. 

Kết cấu đặc biệt này của sườn bò khiến bộ phận này vừa mềm, vừa chắc, lại thơm ngọt, đậm đà, hấp dẫn. Điều đáng chú ý là, giống bò Mỹ Black Angus ăn ngũ cốc, nuôi theo phương thức hoàn toàn tự nhiên đã tạo nên thương hiệu bò Wagyu Mỹ rất nổi tiếng và đặc trưng, là món ngon hảo hạng khiến những người sành ăn cũng không thể chối từ.

2. Món ngon nổi tiếng dễ làm từ sườn bò Mỹ có xương

Có rất nhiều món ngon từ loại nguyên liệu cao cấp này. Điều đặc biệt là, dù làm đơn giản hay phức tạp, thì các món từ sườn bò có xương luôn mang vị ngọt  mềm – thơm – ngậy đặc trưng và hấp dẫn.

Dù không phải đầu bếp cao cấp, bạn vẫn có thể dễ dàng có cho mình món ngon hảo hạng từ sườn bò có xương với những công thức đơn giản như: 

– Sườn bò nướng BBQ

Lớp thịt sườn được tẩm ướp gia vị đậm đà được nướng cháy cạnh vàng đều, mùi thơm ngậy hấp dẫn cùng vị ngọt từ xương sườn và vị mềm đặc trưng của thịt sườn là món ngon khó cưỡng cho bất cứ ai. Đặc biệt, các buổi họp mặt, các bữa dã ngoại sẽ là nơi thích hợp để mọi người vừa tăng thêm sự tương tác với nhau, vừa cùng nhau dành thật nhiều thời gian để trò chuyện, vui vẻ.

– Sườn bò hầm sả

Sự kết hợp giữa các nguyên liệu củ cải trắng, rau mùi, cà rốt, gừng tươi, hành lá. sả cùng thịt bò có xương chắc chắn là món ngon khó cưỡng trong bữa tối dành cho những người yêu thích sự ấm cúng, nhẹ nhàng, Vị ngọt mềm của thịt sườn bò cùng nước hầm thơm ngậy, giàu dinh dưỡng sẽ khiến không ai có thể chối từ.

– Bún sườn bò chả lụa

Một  bữa sáng đầy năng lượng với món bún sườn bò chả lụa sẽ vô cùng thích hợp cho các gia đình ở Việt Nam. Bún sườn bò chả lụa có nguyên liệu chính và đặc trưng nhất với sườn bò hầm trong nước dùng, thêm miếng chả lụa chắc bùi, chút hành, sả, ăn kèm rau thơm và trộn đều trong bún mang lại vị đậm đà khó cưỡng, lại vô cùng nhiều năng lượng, rất phù hợp với bữa sáng trong nhà.

– Canh rau củ sườn bò

Ngon miệng, cân bằng dinh dưỡng với chất đạm, chất xơ, vitamin,… cho cả nhà là món canh rau củ sườn bò. Hiện tại, món ăn này có thể được chế biến với nhiều cách, tùy theo sự kết hợp loại rau củ cùng sườn thịt bò. Trong đó, món canh sườn bò hầm đu đủ cùng món canh củ sườn bò thường được lựa chọn phổ biến hơn nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và phù hợp với khiếu thưởng thức của người Việt.

– Canh rong biển sườn bò

Canh rong biển sườn bò là một món Hàn, nhưng lại vô cùng hấp dẫn với người Việt. Chỉ cần hầm sườn bò Mỹ thật mềm và cho rong biển vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn là bạn đã có món canh rong biển hầm sườn bò thơm mát, dinh dưỡng, không hề béo ngậy.

– Canh sườn bò kim chi

Một món canh khác cùng sườn bò có xương Mỹ, có nguồn gốc từ Hàn, rất dễ nấu mà lại “tốn cơm”, đó chính là món canh sườn bò kim chi. Vị kim chi hơi cay cay, chua ngọt, kết hợp cùng nước hầm sườn bò thơm ngậy, mang lại cảm giác khó cưỡng. Món này ăn nóng kèm cơm hoặc kèm mì trong thời tiết hơi se lạnh một chút quả là tuyệt hảo.

– Sườn bò sốt vang

Sườn bò, rau củ, thêm chút rượu vang đỏ là bạn đã có món sườn bò sốt vang sang chảnh mà lại hấp dẫn. Đây cùng là món ngon dễ làm cùng sườn bò có xương Mỹ mà bạn nên bổ sung ngay trong sổ tay thực đơn của mình.

3. Mua sườn bò Mỹ có xương ở đâu?

Ngon là thế, chất lượng như vậy, nhưng có lẽ nhiều người sẽ vẫn băn khoăn bởi đây là nguồn nguyên liệu nhập khẩu, bởi thế, rất nhiều nơi có thể bán hàng không chuẩn, hoặc cũng là sườn bò Mỹ có xương nhưng lại không chất lượng do công nghệ bảo quản chưa tốt.

Nếu bạn vẫn còn băn khoăn về điều đó, thì hãy liên hệ ngay Hưng Phát FoodKing qua hotline 24/7: 0906 111 030. Đây là đơn vị chuyên cung cấp, phân phối nguyên liệu nhập khẩu tươi ngon, nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo, chuẩn chất lượng, chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Tại Hưng Phát Food King, từng đoạn sườn bò Mỹ được khử trùng đúng quy chuẩn trước khi bọc, hút khí chân không, bảo quản và cấp đông sâu ở nhiệt độ thích hợp, luôn đảm bảo độ thanh trùng và tươi ngon vốn có của miếng sườn bò Mỹ.

4. Giá sườn bò Mỹ có xương có đắt không?

Là nguyên liệu nhập khẩu nên chắc chắn giá sườn bò Mỹ chuẩn sẽ đắt hơn so với các loại sườn bò khác. Tuy nhiên, tại Hưng Phát Food King, bạn hoàn toàn có thể an tâm mua sản phẩm với giá thành vừa phải, phù hợp với thị trường.

Không những không hề đắt, mà còn có phần rẻ hơn một chút so với rất nhiều địa chỉ phân phối thịt bò nhập khẩu Mỹ khác. Thêm nữa, bạn cũng có thể nhập sản phẩm với giá sỉ ưu đãi qua số máy 0906 111 030 mà vẫn luôn được đảm bảo bảo quản đúng quy chuẩn đến khi giao tận tay cho bạn.

Sườn bò có xương Mỹ không phải là nguồn nguyên liệu khó tìm, nhưng lại quá nổi tiếng và chất lượng để nhiều đơn vị cung cấp thịt bò dễ dàng lấy thương hiệu để kinh doanh. Vì thế, hãy chú ý để lựa chọn cho mình địa chỉ mua hàng thích hợp, an toàn, chuẩn nguồn gốc và giá thành hợp lý. Chúc bạn có những bữa ăn thật ngon với sườn bò có xương Mỹ chất lượng!