Neck Thịt Bắp Bò Làm Món Gì Ngon?

Neck Thịt bắp bò làm món gì ngon?

Neck Thịt bắp bò chiếm lượng không lớn trong tổng khối lượng thịt bò, đồng thời không có nhiều trong danh sách các món thường hay xuất hiện trong thực đơn nhà hàng. Tuy nhiên, với nhiều người sành ăn, đây lại là phần thịt hấp dẫn nhất trong “giới” thịt bò wagyu A5 Nhật Bản. 

1. Neck thịt bắp bò – miếng ngon hấp dẫn nhiều người mê 

Neck thịt bắp bò là phần thịt cổ với lớp mỡ, nạc xen kẽ, chéo nhau theo chiều đi xuống của khổ thịt. Đây là phần thịt rất hấp dẫn và hương vị thơm ngon đặc biệt, với số kí khá hạn chế trên tổng khối lượng của con bò. Do cấu tạo thịt có vân mỡ và nạc đan xen, mềm và ngậy, nên loại thịt này rất được lòng khẩu vị tại Việt Nam, kể cả những người lớn đã nhiều tuổi không thích các loại thịt quá khô. Bộ phận này thường được chế biến trong nhiều món ngon, như các món lẩu, nướng, steak, kho,…

Neck thịt bắp bò tại Hưng Phát FoodKing là loại thịt bò wagyu A5 nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản, được đánh giá theo tiêu chuẩn gắt gao của Nhật, được bảo quản công nghệ cao trong quá trình vận chuyển về Việt Nam, luôn đảm bảo chất lượng của nguyên liệu.

Neck thịt bắp bò chứa nhiều sắt, axit amin, kali, protein và các loại vitamin giúp bổ máu, tăng cường sự dẻo dai, tăng năng lượng và hỗ trợ cho sự phát triển của các cơ.

2. Một số món ngon không thể bỏ qua với neck thịt bắp bò

Bộ phận neck thịt bắp bò có khối lượng không lớn, vì thế, không phải nhiều người đều biết đến vị trí đặc biệt hấp dẫn này và có cho mình những trải nghiệm thưởng thức món ngon với neck thịt bắp bò. Hãy thử một lần mua phần nguyên liệu cao cấp này và biến chúng thành những món ngon thật hấp  dẫn cho gia đình mình nhé.

– Beefsteak sốt kem nấm

Món beefsteak chắc chắn không còn xa lạ với mỗi chúng ta. Tuy nhiên. beefsteak được làm từ neck bắp bò với sự hòa quyện của  vị ngọt và ngậy chắc chắn sẽ là trải nghiệm đặc biệt mà bạn không thể quên.

Để là món beefsteak sốt kem nấm đặc biệt này, bạn chỉ cần chuẩn bị neck thịt bắp bò, nấm mỡ (hoặc nấm rơm, nấm đùi gà thay thế) bông cải xanh, whipping cream, dầu olive, bơ lạt, muối tiêu, đường, tỏi băm.

Sau khi đã làm sạch snack bắp bò và chuẩn bị nguyên liệu, hãy ướp thịt bò với các gia vị tầm 5-7 phút. Đun áp chảo cho độ chín của miếng thịt phù hợp với sở thích của bạn. Điều quan trọng là phải chuẩn bị sốt nấm thật công phu.

Để làm sốt nấm, hãy xắt ớt chuông thành các sợi dài tầm 7cm. Cho bơ lạt lên chảo và bật bếp, thêm dầu olive, tỏi băm, ớt vào và đảo nhanh trên lửa lớn. Sau đó, thêm nấm đã băm nhỏ vào xào. Nêm muối, đường vừa ăn. Khi nấm chín, thêm 100ml whipping cream vào và đun nhỏ lửa. Khi hỗn hợp đặc lại, bạn thêm chút tiêu để tăng hương và vị cho món ăn. Sau đó, bạn tắt bếp, dùng máy xay cho hỗn hợp trên nhuyễn đều là hoàn thành.

– Neck thịt bắp bò hầm ngũ vị

Món neck thịt bắp bò hầm ngũ vị có lẽ cũng không hề xa lạ. Món này chế biến khá đơn giản và nhanh chóng.

Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị snack thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn. Cá loại rau củ yêu thích cho món hầm này cũng cần sơ chế và thái miếng tương tự.

Sau đó, ướp thịt bò với tỏi băm và gia vị trong tầm 1 tiếng. Thịt sau khi ướp được xào nhanh trên chảo cho đến khi săn thịt, hương thơm đậm đà và  gia vị ngấm kỹ hơn. Tiếp theo, chuẩn bị nồi trên bếp, phi thơm hành tây trước khi cho cà chua bỏ vỏ và chút muối vào. Thả thịt bò vào và ninh tầm 30p cho đến khi thịt mềm thì nêm nếm, điều chỉnh cho vừa khẩu vị. Sau đó, cho cà rốt đun đến mềm và thêm khoai tây, Khi khoai tây cũng chín, cho thêm hành tây vào nồi và đảo đều, đun vài phút cho đến khi hành tây chín tới rồi tắt bếp. Bây giờ, bạn chỉ cần múc món ngon ra tô, thêm chút rau mùi và thưởng thức ngay thôi.

Ngoài ra, neck thịt bắp bò còn rất được ưa thích trong các món lẩu, nướng. Với vị ngậy vừa phải và vị đậm đà, đây là phần nguyên liệu thường hết sớm trong các bữa liên hoan.

3. Hưng Phát FoodKing – Địa chỉ phân phối neck thịt bắp bò chất lượng, giá cả cạnh tranh

Như đã nói, phần neck thịt bắp bò có khối lượng khá hạn chế. Chính vì thế, cũng không dễ dàng mà bạn có thể sở hữu hoặc mua được lượng lớn neck thịt bắp bò. Nếu không phân biệt tốt các phần thịt bò, bạn hoàn toàn có thể nhầm lẫn khi mua neck bắp bò hoặc mua phải thịt bắp bò thường. Thêm nữa, tại các siêu thị, có lẽ việc mua neck bắp bò còn khó hơn.

Tuy nhiên, giờ đây, bạn hoàn toàn có thể tin tưởng và đặt neck thịt bắp bò tại Hưng Phát FoodKing. Tại đây, thịt bò được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản, là loại thịt bò wagyu A5 chất lượng, được vệ sinh theo tiêu chuẩn cao trước khi đóng gói, dùng công nghệ bảo quản hiện đại để bảo quản trong quá trình vận chuyển về Việt Nam. Hưng Phát FoodKing cũng luôn cam kết đảm bảo chất lượng và nguồn gốc sản phẩm của mình khi đến tay người tiêu dùng.

Neck thịt bắp bò tại Hưng Phát FoodKing hiện đang được công khai với giá …. Đây cũng là mức giá rất phù hợp với thị trường hiện nay, đó còn là chưa kể đây là sản phẩm nhập ngoại với công nghệ bảo quản đắt đỏ nhằm đảm bảo chất lượng của sản phẩm. Bên cạnh đó, Hưng Phát cũng hỗ trợ chương trình cộng tác viên với các nhà phân phối. Hãy liên hệ 0906111030 (gặp anh Dũng) để tìm hiểu thêm chính sách phân phối và giá sỉ cho dòng thịt bò wagyu A5 Nhật Bản.

Hưng Phát FoodKing –  Nguồn thực phẩm an toàn, chất lượng, đảm bảo nguồn gốc cho mọi gia đình!