Măng khô rừng đặc sản vùng cao Tả Giàng Phình , Pú Luông, Phan Xi Păng

Nếu bạn đang cần tìm món quà tết thì quá hợp lý (biếu tặng, chế biến các món ăn chứa đựng nhiều tình cảm ấm áp thân thương mọi gia đình việt thì măng khô rừng do chúng tôi cung cấp là sản phẩm khuyến khích bạn lựa chọn.

Măng khô là đặc sản vùng núi cao. Để có được tiêu chuẩn tốt nhất và dinh dưỡng cao nhất thì hàng tháng phải thuê dân bản (dân tộc sống tại địa phương) sống bao đời nay ở dãi núi Hoàng Liên Sơn: Tả Giàng Phình , Pú Luông, Phan Xi Păng thu hoạch, chọn lựa và sơ chế ngay khi thu hoạch măng. Suốt 10 năm nay đều duy trì dù năng suất không cao nhưng vẫn là nguồn đặc sản chất lượng được khách hàng lựa chọn với tiêu chuẩn: Măng ngon, măng sạch được người dân bản địa thu hái tự nhiên và phơi khô thủ công, không chứa bất kì loại hoá chất nào.

Bạn có thể so sánh và tham khảo giá! Chúng tôi chia sẻ thêm về sản phẩm bên dưới:

🎋 Măng khô ngon thường có màu vàng nâu nhạt, màu hổ phách, đường vân tỉ mỉ. Bề rộng thịt dày, mềm, không có quá nhiều xơ.
🎋 Khi nấu không bị bở mà ngon giòn mang đúng hương vị đậm đà bản sắc núi rừng .
🎋 Bạn có thể nhận biết măng phơi nắng tự nhiên có mùi ngai ngái của măng còn măng sấy bằng lưu huỳnh sẽ có mùi khét đặc trưng của măng ngâm lưu huỳnh, khi ngửi sẽ có mùi SO2 (mùi diêm sinh) rất đặc trưng. Ngoài ra, măng ngâm hóa chất thường có độ bóng, trông bắt mắt, không bao giờ bị ẩm mốc.

🎋 Măng nấu canh móng giò, ninh xương, ăn bún (vịt, gà, gan, ngỗng..) hoặc kết nhất là MIẾN MĂNG (gà, vịt, gan… chim…) đều cực ngon. Mùa đông mà, canh măng là tuyệt nhất..

✅ Cách chế biến:
– Ngâm măng với nước gạo hoặc nước trắng cho măng nở .
– Sau đó đem măng luộc sơ để sôi 5-10p rồi rửa lại măng bằng nước sạch và chế biến món ăn tuỳ ý.
– Bảo quản: nơi khô ráo.

– Giá niêm yết được tính theo 1 kg (1000 Kg)