Cách chế biến Short Plate Ba chỉ (Diềm thăn) đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

Short Plate Ba chỉ hay còn được gọi là diềm thăn đang là thực phẩm được nhiều chị em nội trợ lựa chọn bởi sự đậm đà, thơm ngon khó cưỡng mà nó mang lại. Đặc biệt hơn, phần thịt này được lấy từ giống bò Wagyu A5 Nhật Bản nổi tiếng trên toàn thế giới. Cùng tìm hiểu về thịt ba chỉ bò qua bài viết dưới đây nhé!

Tìm hiểu về Short Plate Ba chỉ bò A5 Wagyu Nhật Bản

Thịt ba chỉ hay còn được nhiều người Việt gọi là thịt ba rọi. Hoặc, nó còn được gọi là diềm thăn. Nhưng trong tiếng anh, thịt ba chỉ sẽ được gọi là Short Plate. Đây là phần thịt được lấy từ phần thịt bụng của con bò. Short Plate ba chỉ được xem là thực phẩm cao cấp bởi độ tươi ngon hấp dẫn mà thịt mang lại.

Ba chỉ bò Nhật Bản có tỉ lệ nạc, mỡ đều nhau, miếng thịt đỏ trông vô cùng hấp dẫn. Thịt ba chỉ, diềm thăn bò A5 Wagyu thường được dùng để nhúng lẩu, nướng, xào… tùy theo sở thích của người dùng. 

Giá trị dinh dưỡng thịt Short Plate ba chỉ bò Nhật Bản

Short Plate ba chỉ bò Nhật Bản thuộc tảng bụng, có cấu trúc thịt xen giữa các xương sườn và có đường vân cẩm thạch tạo nên độ mềm và đậm đà, thơm ngon.

Không ai có thể phủ nhận vị thơm ngon cùng chất lượng tuyệt hảo của thịt ba chỉ bò Nhật Bản. Đây là giống bò được nuôi trong điều kiện khí hậu, dinh dưỡng phù hợp. Bò Wagyu Nhật Bản được nghe nhạc, massage, uống bia và chải lông cũng như được ăn các loại ngũ cốc như lúa, ngô, đậu nành với tỷ lệ thích hợp. 

Một trong những lý do thịt ba chỉ bò Nhật Bản luôn có mặt trong danh sách các loại thịt bò ngon nhất thế giới đó là vì bò Wagyu hoàn toàn không sử dụng thức ăn công nghiệp có chứa chất kích thích tăng trưởng. 

Chính vì được lấy thịt từ giống bò trứ danh Nhật Bản nên người tiêu dùng hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng thịt ba chỉ bò, diềm thăn Wagyu A5. Không chỉ thơm ngon, thịt bò ba chỉ Nhật Bản còn chứa hàm lượng sắt, protein, vitamin và các khoáng chất rất tốt cho cơ thể.

Short Plate ba chỉ bò Nhật Bản nấu được những món ăn gì?

Với đặc điểm như tỷ lệ mỡ, nạc xen nhau hợp lý nên thịt bò ba chỉ Nhật phù hợp cho các món lẩu, nướng, xào hay đơn giản hơn chỉ là nấu mì ăn mỗi sáng. 

Với miếng thịt ba chỉ bò, bạn chỉ cần thái lát mỏng là đã có thể chế biến nên rất nhiều món ăn ngon. Ngoài ra, với những người đang muốn giảm cân, ăn kiêng thì có thể sử dụng bò ba chỉ thái lát mỏng và ăn cùng salad.

Công thức làm salad ba chỉ bò Nhật đơn giản

Dưới đây là công thức làm món salad từ thịt ba chỉ bò Nhật Bản đơn giản bạn có thể áp dụng nếu đang muốn có một vóc dáng đẹp.

Cần chuẩn bị: 

• Xà lách caron
• Cà chua
• Hành tây
• Thịt ba chỉ bò Nhật
• Nước cốt chanh
• Các gia vị khác như tương, tiêu, đường, hạt nêm

Cách thực hiện: 

• Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch các loại rau, để ráo nước
• Pha thêm 1/2 chén nước cùng 3 muỗng cốt chanh, 1 muỗng đường, muối và khuấy đều
• Cắt hành tây thành lát mỏng, ngâm trong nước lạnh 15 phút để bỏ mùi hăng
• Cắt thịt bò thành những miếng mỏng vừa ăn, thêm 1 muỗng hạt nêm, nước tương, tiêu, tỏi băm nhuyễn. 
• Cho 2 muỗng dầu ăn vào và xào chín thịt
• Trộn hỗn hợp rau, hành tây cùng nước sốt, cho thêm thịt bò đã xào lên.

Đây là món ăn phù hợp cho mọi bữa cơm gia đình, các bữa tiệc bởi sự đậm đà của miếng thịt khi hòa quyện cùng sự thanh mát của các loại rau sẽ khiến người thưởng thức khó có thể quên.

Hưng Phát Foodking – địa chỉ cung cấp Short Plate Ba chỉ (Diềm thăn) uy tín

Hưng Phát Foodking hiện là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp, phân phối thực phẩm tươi sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đến với các gia đình Việt. Không chỉ thế, Hưng Phát còn tự hào khi là đối tác quen thuộc của nhiều khách sạn, nhà hàng nổi tiếng.

Hiện, Hưng Phát đang cung cấp Short Plate Ba chỉ (Diềm thăn) bò Nhật Bản với chất lượng cao, nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản. Các sản phẩm tại Hưng Phát đều được đóng gói, bảo quản nghiêm ngặt để giữ nguyên độ tươi ngon, giúp mang lại cho khách hàng của mình những bữa ăn hoàn hảo nhất.

Các sản phẩm do Hưng Phát cung cấp rất đa dạng về nguồn gốc, xuất xứ cũng như quy cách đóng gói. 

Giá bán Short Plate Ba chỉ (Diềm thăn) bò Nhật Bản hiện là: …   Đây được xem là mức giá phải chăng, phù hợp với điều kiện kinh tế của nhiều gia đình hiện nay. Đặc biệt, Hưng Phát Foodking còn thường xuyên áp dụng những chương trình khuyến mãi, ưu đãi hấp dẫn. 

Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua Short Plate Ba chỉ (Diềm thăn) bò Nhật Bản để chế biến món ăn hàng ngày cho gia đình hay số lượng lớn cho nhà hàng, khách sạn thì hãy liên hệ ngay hotline: 0906 111 030 để được tư vấn và báo giá chi tiết nhất. Chúc bạn sẽ sớm mua được nguyên liệu là ba chỉ bò Nhật để chế biến nên thật nhiều món ăn ngon hấp dẫn nhé!