Thuyết Phục Khách Hàng Bằng Chất Lượng Thực Tế hay Thị Hiếu Khách Hàng?
Nhu cầu của người tiêu dùng đối với từng sản phẩm là khác nhau. Đối với ngành hàng thời trang thì chỉ cần chất lượng vải và hợp thời trang cho mỗi thời điểm. Nhưng ngành hàng thực phẩm dùng để ăn uống, bổ dưỡng cho cơ thể thì lại càng quan trọng hơn, đặc biệt là nguồn gốc sản phẩm, chất lượng được đảm bảo và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đối với Hưng Phát FoodKing chất lượng sản phẩm phải đạt chuẩn ISO thông qua trọn bộ quá trình nghiên cứu:
Quy trình 1.
Nghiên cứu thị trường: số lượng và mục tiêu khách hàng cần thỏa mãn khi mua sản phẩm.
Quy trình 2.
Nghiên cứu thiết kế: triển khai xây dựng quy trình chất lượng sản phẩm từ nơi nhập khẩu, khu vực sản xuất, chế biến và thành phẩm.
Quy trình 3.
Kế hoạch triển khai: đầu tư xây dựng khu vực cấp đông sản phẩm và nơi lưu giữ hàng hóa tươi sống, vệ sinh bao bì đựng hàng hóa hay ép chân không sản phẩm cao cấp.
Quy trình 4.
Trải nghiệm: thử nghiệm sản phẩm và kiểm tra chất lượng nguồn hàng, sử dụng biện pháp đảm bảo chất lượng từ sản phẩm nhỏ lẻ đến tận tay khách hàng.
Quy trình 5.
Đóng gói, giao hàng
Quy trình 6.
Sử dụng phương châm phục vụ tận tình chu đáo nhất gửi đến khách hàng.
Quy trình 7.
Thu thập ý kiến khách hàng sau khi sử dụng sản phẩm của Hưng Phát FoodKing.
Chất Lượng sản phẩm đối với Hưng Phát FoodKing là một khái niệm vừa trừu tượng vừa cụ thể, rất khó để có thể định nghĩa cụ thể đúng và đầy đủ về chất lượng dưới cái nhìn của nhà doanh nghiệp, người quản lý khu vực, chuyên gia hay vựa thu mua… bởi vì chất lượng sản phẩm nằm ở ý kiến của khách hàng sau khi sử dụng sản phẩm.
Trong bộ tiêu chuẩn ISO 9000 đã đưa ra định nghĩa chất lượng “Chất Lượng là mức độ thỏa mãn của 1 tập hợp các thuộc tính đối với các yêu cầu” Yêu cầu có nghĩa là những nhu cầu hoặc mong đợi được nêu ra hay là mong muốn tiềm ẩn mà khách hàng chỉ thể hiện sau khi sử dụng sản phẩm.
Theo chuyên gia K.Ishikowa: “Chất Lượng là khả năng thỏa mãn nhu cầu của thị trường với chi phí thấp nhất”
Đồng thời, chuyên gia Quản Lý Chất lượng người Mỹ D.Garvin thì chất lượng được cụ thể hóa bằng 8 yếu tố:
- Chức năng chủ yếu của sản phẩm
- Sự thuận tiện và thoải mái khi khách hàng sử dụng
- Chức năng và lợi ích sản phẩm đem đến cho người tiêu dùng
- Quy cách sử dụng sản phẩm phù hợp với thực khách
- Độ bền của sản phẩm
- Hình thái mỹ thuật thông qua tính thẩm mỹ ở bao bì sản phẩm
- Tính cảm giác mang lại sự hài lòng tuyệt đối
Hưng Phát FoodKing đúc kết lại: Chất Lượng Sản Phẩm đều được hình thành qua nhiều quá trình và theo một trật tự nhất định, cùng thông qua quy trình sản xuất khép kín và dùng sự hài lòng của khách hàng sau khi sử dụng sản phẩm để làm mục tiêu phát triển.