Lườn cá ngừ đại dương

190.000 

Có sẵn:

Trong kho & Sẵn giao

Mô tả ngắn

Lườn cá ngừ đại dương

Xuất xứ:Việt Nam

– Loại bỏ sạch da, gân máu, thịt đen ; Màu sắc tươi tự nhiên rất đẹp

– Hút chân không và bảo quản -180C

– Đóng gói; 1khay /kg

– Hạn sử dụng : 12 tháng kể từ ngày đóng gói.

Share this:

Lườn cá ngừ đại dương

Xuất xứ:Việt Nam

– Loại bỏ sạch da, gân máu, thịt đen ; Màu sắc tươi tự nhiên rất đẹp

– Hút chân không và bảo quản -180C

– Đóng gói; 1khay /kg

– Hạn sử dụng : 12 tháng kể từ ngày đóng gói.

Cá ngừ đại dương hay cá bò gù sinh sống tại những vùng biển ấm. Tại Việt Nam, cá ngừ đại dương có nhiều tại vùng biển Miền Trung.

Đây cũng là sản phẩm có giá trị xuất khẩu cao. Cá ngừ đại dương có giá trị dưỡng cao nên rất được các nước trên thế giới ưa chuộng như: Nhật, Mỹ, Hàn Quốc, Châu Âu. Mỗi năm cá ngừ đại dương được xuất khẩu hàng ngàn tấn sang các thị trường nước ngoài.

Tại thị trường nội địa, cá ngừ đại dương cũng rất được ưa chuộng và trở thành những món ăn đặc sản tại các nhà hàng, khách sạn cao cấp.

Cá ngừ có thân hình thoi, hơi tròn, thân phủ vảy rất nhỏ. Lưng có màu xanh thẫm, nửa dưới và bụng mà sáng bạc có nhiều chấm hình oval phẩn bố thành các gải dài. Kích thước trung bình của cá ngừ từ 2m chiều dài và 250kg trọng lượng.

Cá ngừ đại dương tại đặc sản chất được đánh bắt từ vùng biển miền trung Việt Nam, được cấp đông ngay và bảo quản bằng hệ thống làm lạnh -18 độ C để đảm bảo độ tươi ngon cũng như vượt qua các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm khắt khe. Cá ngừ fillet thịt đỏ tươi, cảm giác mềm mại, ngọt thanh tự nhiên hòa với hương vị mặn nồng của biển cả. Thịt cá ngừ rất nạc, không béo giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Thịt cá ngừ đại dương là một trong những thực phẩm tươi được rất nhiều người ưa chuộng nhờ vị ngon mềm ngọt tự nhiên và không hề có mùi tanh ngay cả khi sử dụng cho các món ăn sống như gỏi, sashimi hay sushi. Đặc biệt, với những ai là tín đồ của hải sản thì không thể bỏ qua món này.

Giá trị dinh dưỡng Trong thịt cá ngừ đại dương chứa một lượng protein dồi dào, vitamin và khoáng chất, chúng có thể kích thích khẩu vị trong ăn uống và cân bằng dưỡng chất. Cá ngừ còn có vai trò lớn trong việc hỗ trợ hạ huyết áp và cholesterol. Các nghiên cứu của các nhà khoa học đều chỉ ra rằng, hàm lượng omega-3 trong cá ngừ rất cao giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, giảm đau viêm khớp, giảm biến chứng của bệnh hen suyễn, và là chất dinh dưỡng vô cùng cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ. Omega-3 acid béo có trong mỡ cá ngừ dường như có khả năng điều tiết mức cholesterol trong máu, cũng như cải thiện tỷ lệ cholesterol tốt và xấu. Đó là tỷ lệ giữa cholesterol tốt và xấu mà được cho là đóng vai trò chủ chốt trong nguy cơ đau tim.

Các món ngon từ fillet cá ngừ đại dương:

Thịt cá ngừ tươi ăn sống cắt miếng vừa ăn dùng cho món sashimi, sushi dùng với gừng muối, mù tạt, là tía tô và nước tương sashimi vô cùng ngon miệng. Đây là món ăn được ưa thích vì cá ngừ tươi thịt mềm, có vị ngọt tự nhiên, không hề có mùi tanh và giữ được hoàn toàn chất dinh dưỡng trong cá.

Đối với những người chưa quen cách ăn này có thể làm món áp chảo, nướng lẩu, chiên xù, nấu canh… món nào cũng rất ngon và bổ dưỡng.

Trọng lượng

Đánh giá

Chưa có đánh giá

Hãy đánh giá “Lườn cá ngừ đại dương”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *