CAPELIN Cá Trứng Nhập Khẩu Ở Đâu?

22.000 

Có sẵn:

Trong kho & Sẵn giao

Mô tả ngắn

18000/vỉ

Share this:

The flesh is agreeable in flavor, resembling herring. Capelin roe (“masago”) is considered as a high value product. It is also sometimes mixed with wasabi or green food coloring and wasabi flavor and sold as “wasabi caviar”.

Cá trứng còn có tên gọi khác là cá trứng NaUy hoặc cá trứng Nhật. Cá trứng có tên như vậy vì đặc điểm sinh học của nó là trong bụng luôn chứa đầy trứng.

Cá trứng không trứng có hình dáng bên ngoài tương tự như các loài cá trứng khác với da màu ánh bạc nhưng trong bụng lại không có trứng. Với kích thước nhỏ, thịt ngọt và chắc nên cá trứng không trứng được dùng nhiều để chiên giòn, nướng hoặc sốt cà để ăn cùng cơm nóng.

Dưới đây là công thức gợi ý cho món cá trứng muối kho mặn:

Nguyên liệu

–  200g cá trứng, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê ớt băm, 1 thìa súp tương ớt

– 1/2 thìa cà phê muối ớt, thìa cà phê Nước mắm, 1 thìa cà phê Hạt nêm

– 1 thìa súp dầu ăn, rau răm, muối hạt, chanh ớt dùng kèm

Cách nấu

Cá trứng rã đông, rửa sạch, lau khô. Ướp cá với tỏi băm, ớt băm, tương ớt, muối ớt, Nước mắm, Hạt nêm, dầu ăn, đảo nhẹ cho cá thấm gia vị.

Nướng cá trên lửa than (hoặc lò viba, lò nướng) cho cá chín vàng.

Lấy cá ra đĩa, ăn kèm rau răm và muối hạt giã nát, nếu thích ăn chanh thì vắt thêm chanh vào muối hạt.

Đánh giá

Chưa có đánh giá

Hãy đánh giá “CAPELIN Cá Trứng Nhập Khẩu Ở Đâu?”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

X